在地蔬果、植物，為台灣生技產業加分。將以台灣自產的花卉植物，提煉自主開發的原料，降低代工轉單風險，同時提升毛利率。
台灣自產的花卉植物，很適合提煉成保健美容原料，進軍大陸市場。他說，一方面能降低轉單風險，另方面有助提升毛利率。
據統計，全球保健食品與美容市場達20兆台幣，每年平均有5％的複合成長率，大陸市場更驚人，年複合成長達10％。
亞洲的保健美容市場以日本為首，現在日本很流行機能性飲品與果凍條，粉劑產品也相當受歡迎，果凍代工產品有機會成為亞洲市場主流。
目前將研發主力放在這些品項，並放眼大陸市場。目前在兩岸有四座工廠，分別生產面膜、機能飲品、錠狀保健食品等，今年預計再擴建兩個廠區，明年起投產。
以台灣草藥提煉植物酵素的生技公司，則看好蔬果可發展草藥萃取物，有利台灣營養保健產業扎根。
亞洲國家研發營養保健酵素的國家包括日本、台灣、韓國，日本萃取與發酵酵素的技術最純熟，但是311大地震後，日本海域附近的海藻受到汙染，韓國之前爆發口蹄疫事件，當地生產的蔬果品質也染上疑慮，因而讓台灣酵素市場有了崛起的機會。
除了研發，也積極與學術單位合作，申請草藥萃取專利，希望未來能以酵素研發為基礎，跨足進入研發新藥的領域。
據統計，現階段台灣共有5、6家研發酵素為主的生技公司，已有不少大陸廠商看上這塊商機，來台灣尋找技術合作。
資料來源:聯合報
