黑糖是傳統的女性經期補血傳統食品。黑糖本意上是顏色較深的紅糖，由於顏色近似黑色，故被日本和臺灣稱為黑糖。
黑糖：精煉程度不高，蔗糖純度約為90%，因有許多雜質而色彩較深，不過卻有礦物質及有機物，尤其每100g含有鐵49.2mg、鉀453mg及鈣464mg更是豐富，日本對於黑糖的研究頗多，認為黑糖的蛀牙率只有白糖的1半，且有助提高活力、消除緊張，更能降低血壓、血脂肪。而台北豐胸中醫則認為，黑糖性溫，能化淤生津、散寒活血、暖胃健脾，具有緩解疼痛的療效。
做法：
1、 姜削皮刨成薑蓉置碗內，加黑糖攪拌均勻
2、 用保鮮膜封碗口放入鍋裏蒸半小時，冷卻後裝瓶
3、喝時挖一勺用開水一衝，連薑蓉一起喝或隔渣飲用
黑糖水減少經痛防感冒
1、黑糖水可以補充能量，所以適合婦女產後失血過多及體力消耗，也可以協助子宮收縮、恢復、惡露排出及乳汁分泌等，不過只有產後7-10天才能發揮功效喔。
2、月經期間或受了風寒，都可以喝用薑熬煮的黑糖水，協助血液循環，減少經痛與預防感冒。
3、黑糖特殊的風味非常適合煮紅豆湯（最佳補血組合）、調豆沙或是蒸年糕、發糕等，另外，也可以加入菜餚當中，如牛肉炒牛蒡、紅糖熏白鯧等達到食補的作用。
紅棗的功效：補血、改善失眠、保護心臟、增強體力
中國的草藥書籍“本經”中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
紅棗最好選擇皮薄、皺紋少、棗核小、香味及甜味濃鬱的。黑棗則要選顆粒大、棗核小，仍充分保有香味及甜味的為佳，黑棗含豐富的鐵質，可以治療貧血及消退體內虛寒的功用。
紅棗可以直接食用，或是燉雞湯，排骨湯時放幾顆或與紅糖、桂圓煮成桂圓茶，或與銀耳煮成紅棗銀耳湯。在寒冬中喝1碗，讓身體馬上就暖和起來。
桂圓的功效：補血、治手腳冰冷
桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。研究發現，桂圓對子宮癌細胞的按捺率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
1、溫補：小孩常感冒、體質虛冷常尿床、記憶力不佳，多喝桂圓茶可增進腦力，改善虛冷體質。
2、豐胸：中醫說女人主血氣，常吃桂園的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方，都以桂圓作為搭配。
3、安眠：中醫說桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。
4、補血：能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用。可用於治療病後體弱或腦力衰退，婦女在產後調補也很適宜。
5、閒時可作零食，放鬆心情。
資料來源:big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/food/2014-07/10/c_126720869.htm
